|
|
Californische Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr kipfilets
1 pot knolselderij
4 zure appels
1 plak ham van 150 gr
100 gr rozijnen
100 gr amandelschaafsel
4 schijven ananas
zout en peper naar smaak
2 el mayonaise
1 el tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfilet met zout en peper en braad hem gaar.
Snijd de afgekoelde kip in stukjes.
Snijd de appels in stukjes en de ham in blokjes.
Was de rozijnen en laat ze 5 minuten in heet water wellen.
Snijd de ananas in stukjes.
Schep de kip, knolselderij, appels, ham, ananas en rozijnen door elkaar.
Roer een sausje van de mayonaise, tomatenketchup en wat zout en peper en schep dat door de salade.
Strooi er tenslotte de geschaafde amandelen over.
|
|
|